Prehrana

Boje etiketa mlijeka i šta one znače

Boje etiketa mlijeka i šta one znače



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Većina supermarketa zališi se mlijekom bez masti, 2 posto, 1 posto.

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Čitanje oznaka hrane obavezno je ako gledate svoju dijetu i pokušavate jesti više zdrave i neobrađene hrane, ali proizvođači mlijeka idu korak dalje. Većina oznaka hranjivih tvari na mlijeku uključuje sadržaj kalorija, masti, bjelančevina i kalcijuma, a mlijeko je odvojeno i bojom poklopca. Na taj način lakše ćete prepoznati koje mlijeko želite kupiti i pomaže vam uvjeriti da ćete dobiti upravo ono što želite.

Zašto Label?

Mlijeko dolazi s naljepnicama i poklopcima različitih boja kao pogodnosti za potrošača. Ako znate kakvu vrstu mlijeka želite kupiti, a znate i koja je boja etiketa i poklopca koje mlijeko ima, lako možete doći do hladnjaka za skladištenje i uzeti ono što želite. Boje također omogućavaju zaposlenicima u čarapama da lakše grupiraju mlijeko prema onoj vrsti. Međutim, različiti proizvođači koriste različite boje na svojim etiketama, tako da ne postoji službeni ili jedinstveni sustav za označavanje različitih vrsta mlijeka. Mlijeko je dalje označeno kodovima koji opisuju u kojem je stanju mlijeko i iz koje je biljke mlijeko pasteriziralo, napominje američka Uprava za hranu i lijekove.

Mleko

Cjelovito mlijeko se sastoji od 3,5 posto mliječne masti i to je način na koji mlijeko dolazi izravno od kravlje prije prerade, prema Dairy Councilu u Kaliforniji. Međutim, većina punomasnog mleka homogenizovana je, što znači da se nakupine masti razgrađuju, tako da se ne dižu do vrha mleka u vidu vrhnja, napominje Oklahoma Cooperative Extension Service. Mnogi proizvođači mlijeka koriste crvene naljepnice i crvene poklopce kako bi značili da je mlijeko cijelo, ali ostali proizvođači koriste crne etikete i poklopce.

2 procenta mleka

Dva posto mlijeka uklonilo je dio masti iz mlijeka, ostavljajući iza sebe mogućnost s nižim udjelom masti za potrošače koji pokušavaju smanjiti kalorije i masnoće iz svoje prehrane. Većina 2 posto mlijeka homogenizira se isto kao i punomasno mlijeko. Mnogi proizvođači mliječnih proizvoda koriste nekakvu nijansu plave za naljepnice i poklopce na dva posto mlijeka, iako to nije slučaj za sve farme mliječnih proizvoda. Galon od 2 posto mlijeka također može imati ljubičasti, bijeli ili crveni poklopac, ovisno o tome tko ga je proizveo i pakovao.

1 odsto mleka

Jedan posto mlijeka je još niža masnoća nego mlijeko 2 posto iako ono sadrži istu količinu proteina i kalcijuma. Etikete i poklopci na galonu od 2 posto mlijeka mogu se razlikovati u boji od žute do ljubičaste do zelene. Boja ovisi o proizvođaču i donekle negira svrhu naljepnica, jer potrošač mora pažljivo paziti da kupuje mlijeko od 1 posto.

Obrano mlijeko

Posno mlijeko ne sadrži masnoće, a poput 1 posto mlijeka, može se pakirati s etiketama i poklopcima u raznim bojama. Neki proizvođači koriste ljubičaste naljepnice i poklopce za označavanje obranog mlijeka, dok drugi koriste ružičaste naljepnice i poklopce. Ostali proizvođači koriste plave poklopce. Zbog tih razlika čitanje naljepnica je presudno za utvrđivanje je li mlijeko koje kupujete doista obrano.